Les entreprises qui vendent de la nourriture et d’autres produits de base pour les ménages – dont beaucoup ont déclaré une augmentation de leurs bénéfices dans leurs derniers résultats trimestriels – pèsent leurs prochains mouvements sur les prix à mesure que l’inflation se refroidit.
Les prix des aliments ont augmenté à un rythme plus rapide que les autres biens de consommation au cours de l’année écoulée, et on ne sait pas quand les prix cesseront d’augmenter. Le prix des aliments peut varier considérablement, automotive les entreprises assument des coûts tels que les ingrédients et la main-d’œuvre, qui peuvent être volatils. Les entreprises affirment que les consommateurs sont restés fidèles malgré les hausses de prix, mais commencent à reculer.
De nombreuses entreprises de biens de consommation ont augmenté leurs prix de pourcentages à deux chiffres au cours de l’année écoulée, un mouvement qu’elles attribuent souvent à la hausse des prix des matières premières. Hershey’s, par exemple, a déclaré que la hausse des coûts du sucre et du cacao – en raison des situations météorologiques où ces produits de base sont cultivés – est à blâmer pour ses augmentations de prix.
Mais d’autres entreprises ont vu leurs coûts d’ingrédients baisser.
Les prix des matières premières « évoluent favorablement », a déclaré le directeur financier de Kraft Heinz, André Maciel. La société – qui fabrique la sauce Heinz 57, les collations Lunchables et les desserts Jell-O – a augmenté ses prix de 11% au cours de son dernier trimestre.
Interrogé par les analystes pour savoir si Kraft Heinz avait augmenté ses prix trop tôt et trop, le directeur général de la société, Miguel Patricio, a déclaré : “Je recommencerais tout.”
Mais à mesure que les coûts baissent, la query est de savoir si les prix élevés vont rester.
Ian Borden, directeur financier de McDonald’s, a déclaré qu’il s’attendait à ce que “nos niveaux de prix commencent également à baisser” parallèlement à un ralentissement de l’inflation.
D’autre half, la directrice générale de Clorox, Linda Rendle, a déclaré aux analystes qu’elle ne prévoyait pas de réduire les prix si ses coûts baissaient. La société – qui vend des produits de soins de la peau Burt’s Bees et des filtres à eau Brita, ainsi qu’une multitude de produits de nettoyage – a augmenté ses prix de 16% au cours de son dernier trimestre.
“Nous avons l’intention de maintenir ces augmentations de prix”, a-t-elle déclaré.
La flambée des prix a permis à certaines entreprises de continuer à augmenter leurs bénéfices tout en vendant moins de produits. D’autres entreprises, telles que la société de boissons énergisantes Monster Beverage, ont augmenté leurs prix et vendu davantage. Les deux tendances indiquent un consommateur succesful d’absorber des prix plus élevés.
Rodney Cyril Sacks, directeur général de Monster, a déclaré aux analystes que les hausses de prix “n’ont pas eu d’impression significatif sur la demande des consommateurs”.
Mais certaines entreprises commencent à sentir que les consommateurs resserrent les cordons de leur bourse, soit en achetant des articles en vrac, soit en passant à des marques génériques.
Les consommateurs «maximisent vraiment leur garde-manger», a déclaré Steven Cahillane, directeur général de Kellogg Firm.
“Ils gèrent de près leurs inventaires ménagers, leurs inventaires de garde-manger, se prémunissant avec zèle contre le gaspillage, comme on peut s’y attendre dans cet environnement”, a-t-il déclaré aux analystes.
